El apartado gráfico de Pro Evolution Soccer 3 presenta numerosas mejorías respecto a su predecesor PES 2. El motor del juego ha sido evolucionado y el resultado final es bastante bueno, pasemos a analizarlo más detalladamente.

El juego comienza con una intro espectacular, realmente bien conseguida, que nos muestra la cara más dura del fútbol, la derrota, el cansancio, el sufrimiento y el fervor de la afición animando a su equipo hasta en los peores momentos. Podríamos decir que este es uno de esos videos que pone a uno a punto para comenzar a jugar con ganas.

Una vez nos encontremos en el terreno de juego dispuestos a poner en juego el balón podremos observar que el césped tiene un aspecto envidiable. La iluminación del campo es una maravilla: la hora del día a la que se juega el encuentro proporciona zonas de luz y sombra, pero no encontramos solo dos tonalidades. Cuanto más nos alejamos de la zona iluminada más “negra” es la sombra, un detalle pequeño pero muy bien realizado.

Las texturas y el diseño de la hierba presentan un buen número de formas y estados, desde los más bien cuidados y cortados a los que presentan un aspecto menos saludable con zonas menos vegetadas y clapas. La estructura de los estadios también ha mejorado notoriamente. Podremos jugar en un gran número de estadios conocidos aunque estos, al igual que los equipos, no poseen sus nombres originales. Un aspecto menos cuidado de PES 3 es el público: aunque desde lejos su aspecto resulta creíble cuando la cámara se acerca deja ver numerosos detalles bastante poco cuidados y una poco agradable sensación de bidimensionalidad.

El diseño de los futbolistas ha mejorado sustancialmente respecto a la anterior entrega, podremos reconocer fácilmente a numerosos astros del balón como es el caso de Zidanne (y su característica alopecia), Raúl, Beckham o Ronaldinho. El modelo poligonal de los futbolistas se ha mejorado respecto al que vimos en la segunda parte incorporando unas equipaciones de formas más creíbles (las camisetas de PES 2 estaban literalmente pegadas al cuerpo). Resulta extraña la constitución de los jugadores, más bajos y anchos de lo que son en realidad, aunque más estilizados que en Winning Eleven 7.

Las animaciones merecen una mención aparte. Si bien no entraremos en la discusión de si la captura de movimientos es mejor o no que en FIFA, podemos afirmar que la inclusión de un modo de 60 Hz proporciona unos movimientos mucho más suaves de lo estamos acostumbrados a ver. La variedad de movimientos y posiciones distintas es realmente abrumadora y siempre descubriremos alguna nueva acción de nuestros jugadores que aún no habíamos visto. Como ya viene siendo costumbre en la saga el portero es el modelo más mimado por el equipo de programadores: el movimiento y el realismo de sus acciones es simplemente perfecto. En las repeticiones veremos como hace una impresionante palomita a lo Paco Buyo, como sale de su zona para detener a un jugador o como se posiciona en su portería cubriendo la máxima zona posible. No es posible describir con palabras todos los movimientos y la calidad de estos.