Deff Jam es un juego con un grado de jugabilidad muy elevado, para empezar, tenemos muchísimos personajes para escoger, cada uno con sus propios movimientos, que son también un montón. El problema (o virtud) es que en ocasiones los combates se limitan mucho a machacar los botones de nuestro pad hasta luxar el brazo de nuestro contrincante o hasta inmovilizarlo para crear una cuenta, cosa que puede no gustar a todo el mundo. Por otro lado, también tenemos la posibilidad de interactuar con cualquier elemento del escenario, como por ejemplo las cuerdas del ring(para ahogar a nuestro adversario con ellas) o los postes de las esquinas.

Otro aspecto que logra enriquecer la jugabilidad de este título es la posibilidad de poder aumentar las características de nuestro personaje después de cada combate, haciendo así que sintamos que nuestro personaje va evolucionando y mejorando.

También hay detalles que sobresalen en este título como podría ser el sistema de novias que nos ofrece. Se trata un sistema mediante el cual nuestro personaje será asediado por algunas féminas después de haber realizado un buen combate, pudiendo así cambiar de novia a lo largo del juego o seguir con la misma. Esto sirve para conseguir fotos muy sugerentes de estas. En fin, un detalle “sin demasiada importancia” pero muy original y entretenido.

Los modos de juego disponibles serán el modo historia, el modo de combate rápido, el modo de 2 contra 2 y el modo tutorial que consiste en una excelente explicación de cómo realizar las diferentes técnicas y golpes de nuestro personaje.